番茄小米排骨汤

番茄小米排骨汤

番茄小米排骨汤的做法说明

反正就是挺有营养的  烧出来的汤是稠稠的 可以当粥喝

番茄小米排骨汤的食材和调料

排骨1斤
番茄3个
小米一小碗
胡椒粉适量
适量
适量
一小块
一点点

番茄小米排骨汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    排骨洗干净 放水里浸1小时去血水 冷水下锅 大火煮开后把脏水倒掉

    番茄小米排骨汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里放水 把焯过的排骨放入 水烧开后转小火 接下来就切配菜  玉米切成段 番茄切丁

    番茄小米排骨汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把小米和玉米放进排骨锅里 老姜拍扁放入锅里 加一点点的醋

    番茄小米排骨汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煮汤的时候把番茄炒出沙 放入盐 糖 黑胡椒 调味

    番茄小米排骨汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把炒好的番茄倒入排骨锅 小火一直炖啊炖 差不多1小时就可以了

    番茄小米排骨汤的做法步骤 第5步

小贴士

汤里面可以放其他蔬菜哦 我放了土豆和千张

排骨汤里放一点醋会让钙质更好吸收

我做排骨汤喜欢焯过水后再煮汤 我觉得这样干净一些  如果嫌麻烦 不焯水也可以 但是要洗干净 在烧滚后把浮末撇干净

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