巧克力脆棒简单易学
巧克力脆棒简单易学的做法说明
味道不错，非常简单
巧克力脆棒简单易学的做法与步骤
- 第1步.
低筋面粉、可可粉、泡打粉混合过筛备用
- 第2步.
黄油可切丁软化后，电动打蛋器低速搅散
- 第3步.
将糖粉分两次加入黄油中，手动拌匀，再中速打至膨发
- 第4步.
蛋液分次加入，搅拌到呈粥状
- 第5步.
分三次将第一步混合的过筛面粉加入
- 第6步.
再加入巧克力豆，拌匀
- 第7步.
放入保鲜膜中，用擀面杖擀成长方形，放入冰箱冷冻20分钟。冷冻太硬不容易切割，太软不容易成形。
- 第8步.
切成5mm厚片状
- 第9步.
放烤盘
- 第10步.
170度预热，上下火、170度，上层10分钟
- 第11步.
再移到中层，150度上下火10分钟。
