巧克力脆棒
巧克力脆棒的做法说明
浓浓的巧克力味道，有点像阿华田的感觉，配上脆脆的口感，是下午茶的好伴侣！！！
学习巧厨娘的做法，大爱！！！
巧克力脆棒的做法与步骤
- 1.
黄油软化后，用电动打蛋器打散，分两次加入糖粉，打至膨发状态。
- 2.
将鸡蛋打散后，将全蛋液分次加入黄油中，每次都迅速搅打至蛋液与黄油完全融合再加蛋液，搅打好的呈乳膏状。
- 3.
将低粉、可可粉、泡打粉过筛加入步骤2中
- 4.
用橡皮刮刀将面糊翻拌均匀后，加入巧克力豆，拌匀。
- 5.
然后将面糊放入保鲜膜，整形成长方块。放入冰箱冷冻30分钟，使面糊变硬定型。
- 6.
取出面团，切成5mm厚片状，排放在有油纸的烤盘上，中间留空隙
- 7.
烤箱预热，170度，上下火，上层先烤15分钟，再移至中层，以150度烤10分钟，即成
