辣炒大头咸菜

辣炒大头咸菜

辣炒大头咸菜的做法说明

小时候妈妈经常做给我们吃,喝粥时配上一小碟炒大头咸菜,非常爽口。

辣炒大头咸菜的食材和调料

大头咸菜一块
少许
辣椒少许
花椒粉少许

辣炒大头咸菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    大头咸菜切丝  葱姜蒜切片

    辣炒大头咸菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把大头咸菜多洗几遍 再放到水里泡20分钟

    辣炒大头咸菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炒锅里放入花生油,下花椒粉,葱姜蒜,辣椒面炒出红油。

    辣炒大头咸菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把大头咸菜放入锅中翻炒

    辣炒大头咸菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    继续翻炒片刻,出锅。

    辣炒大头咸菜的做法步骤 第5步

小贴士

大头咸菜本来就很咸,不需要再放盐了。

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