烩菜

烩菜

烩菜的做法说明

大烩菜,都是实实在在的干货。哈哈,喜欢就好。

烩菜的食材和调料

五花肉根据口味,加喜欢的肉和分量
蘑菇同上
面筋同上
粉条同上
海带同上
豆干同上
干木耳同上
自己喜欢的菜根据口味,简单就好

烩菜的做法与步骤

  1. 1.

    准备原材料,该泡的泡,该切的切。还有葱姜蒜,八角花椒。切的稍微大点,就像面筋,小的话容易炖烂。

  2. 2.

    把味爆香,肉翻炒变色。加开水适量。加烩菜,把不容易炖的先放。

  3. 3.

    炖一会儿了,加酱油,盐。把剩下的菜也加上。沸腾后,大火炖个五六分钟就OK。

  4. 4.

    加点喜欢的生菜之类。

  5. 第5步.

    出锅,带汤。撒上葱花和香菜。ok

    烩菜的做法步骤 第5步

小贴士

随心所欲。

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