煎焗鸡翅

煎焗鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   将洗干净的鸡翅沥干水,在鸡翅两边划一刀

2. 2.

   用淀粉涂均匀鸡翅

3. 3.

   姜蒜切成碎末待用

4. 4.

   下油锅把鸡翅煎至两面金黄,中小火慢慢煎

5. 5.

   把姜末蒜末放油锅一起爆香,在锅边洒上一些白酒,翻炒一下

6. 6.

   倒入生抽继续翻炒,盖上锅盖两分钟

7. 7.

   打开锅盖加入白糖翻炒几下,收汁上碟