蛋酥

蛋酥的做法与步骤

1. 1.

   将鸡蛋打碎，搅拌均匀，放油里炸成金黄色《要边倒边搅拌，不然会结块的》

2. 2.

   将麦芽糖放入锅里融化后把炸好的鸡蛋倒入里面，翻炒均匀

3. 3.

   翻炒好后倒入铁的盘子，把它给整理平整上面撒上葡萄干

4. 4.

   在上面再放一个铁盘，再放点重的东西给它压住，2个小时后切成快即可