炝拌五色蔬菜塔
炝拌五色蔬菜塔的做法说明
春天气温起伏不定，容易感冒，这个季节我们需要多食用一些新鲜的水果和蔬菜，以补充足够的维生素。
炝拌五色蔬菜塔的做法与步骤
- 第1步.
穿心莲摘去老叶，洗净
- 第2步.
彩椒切大块
- 第3步.
黑木耳泡发洗净
- 第4步.
胡萝卜切丝
- 第5步.
用水分别把彩椒，穿心练，黑木耳，胡萝卜焯水
- 第6步.
干辣椒切段 葱蒜剁成末
- 第7步.
锅里放油，烧热后，先放蒜末爆香后，把干辣椒干花椒放入炝出辣味
- 第8步.
焯过水的几种蔬菜沥干水份后切成蔬菜末，拌入炝好的辣椒油，加入盐，香醋，葱搅拌均匀后整型装盘就完成了
小贴士
只要稍稍的注意一下搭配，餐桌上就会呈现丰富的色彩，既养眼，又养身。
