油糍

油糍的做法说明
这款油糍有不同的类似版本,在不同的地方也有不同的叫法。以前外婆经常做给我们小孩吃,后来是妈妈经常做给我吃,现在是我经常做给妈妈吃。不管叫法怎么变,唯一不变的是包含的亲情,一口咬下去,甜甜的,如亲情一样温暖人心。
油糍的做法与步骤
- 第1步.
糯米粉用温水和成团,再搓成条,分割成大小合适的粉团,可以直接压扁

- 第2步.
也可以借助模具做成各种形状

- 第3步.
先准备一点糖水,不用多,小半碗就行了

- 第4步.
然后锅里放油,油热以后放进去小火慢煎,等一面煎透了再翻面,防止糯米粘底

- 第5步.
两面都煎好以后,再将糖水倒入,再煎一会就行了,可以留点糖水也可以不留,自己随意

小贴士
1、也可以不放糖水,直接用糖蘸着吃,也很美味。
2、可以包豆沙或者其他任何馅。














