大骨汤作底，烧开后放下鱼丸，盖上盖，汤开了以后
再放下花蛤，花蛤的壳打开后，加少许盐，即可关火
装碗，撒下芹菜粒
董太的私房菜--青菜鱼丸汤墨斗鱼丸汤温州鱼丸汤鲅鱼丸汤白芷油菜鱼丸汤丁香鱼丸汤实心鱼丸汤花蛤鱼丸汤辣炒花蛤 小蛤蜊是种很经济实惠的小海鲜，北方常见的蛤蜊有花蛤、文蛤、毛蛤、白蛤......要说炒着吃的，我买的最多的还是花蛤，好吃又便宜。
