糖醋大排

糖醋大排的做法与步骤

1. 1.

   大排洗净，每片用擀面棍敲松待用

2. 2.

   糖醋按比例调好

3. 3.

   平锅入少油，依次将大排两面煎黄，煎大排的同时将姜片放入油锅煎香后取出

4. 4.

   再将调好糖醋汁倒入锅中，调中火煮滚后，大火收汁起锅撒上一点炒熟的黑芝麻