自制家庭版黄焖鸡

自制家庭版黄焖鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡腿焯水去浮沫捞出

   
2. 第2步.

   准备青椒 豆皮 花菇 土豆

   
3. 第3步.

   锅内放油煎一下鸡腿 更好的去除油脂

   
4. 第4步.

   加入料酒 葱姜 桂皮干辣椒 没过鸡腿的水 大火煮开 转小火炖煮 重点加入了鸡店推荐的黄焖鸡料 没有料的 可以自己配制 适量的老抽，生抽，鸡精，蚝油，糖，面酱，盐，白胡椒，可以放一个高汤块。

   
5. 第5步.

   二十分钟后 加入土豆和花菇

   
6. 第6步.

   待土豆熟后 加入青椒和豆皮 大火收汁即可 准备好米粉吧 土豆超软