葡萄冻
葡萄冻的做法说明
买的葡萄实在是太酸了😨
改良下吧～走起
葡萄冻的做法与步骤
- 第1步.
食材准备好 (白糖或白砂糖都可以，这里我放的糖不多，出来的果冻不怎么甜，喜欢吃甜，糖可以放到80-100克) 锅中加清水、白糖、白凉粉 开小火不停的搅拌至水开且糖融化 倒入去皮的葡萄搅拌一会儿 关火
- 第2步.
将煮好的水倒入容器1/3 等待晾凉凝固(用来打底）
- 第3步.
此时将锅中剩余的水和葡萄盖上盖子 以免凝固
- 第4步.
待打底的水凝固后 倒入锅里的水和葡萄
- 第5步.
葡萄可以摆规矩些，这样成型后美观易切 这样葡萄就悬空了 整体放凉就可以吃了 也可以放在冰箱冷藏 取出后在常温下久放会有水分析出 属正常现象
- 第6步.
切大块 是不是像喜之郎大果冻？
- 第7步.
然后就切了一大碗 好多喜之郎😌
