#快手面包#柠檬蓝莓乳酪面包
#快手面包#柠檬蓝莓乳酪面包的做法说明
下厨房上第一个关注的Sunny女神有好多快手面包的神仙方子，膜拜〰️小白先从模仿开始，其实已经做过几种，但这是第一次认真记录。希望自己可以坚持✊🏻
#快手面包#柠檬蓝莓乳酪面包的食材和调料
| 全麦粉 | 135克 |
| 面包粉 | 65克 |
| 泡打粉 | 3/4小勺 |
| 小苏打粉 | 1/4小勺 |
| 海盐 | 一丢丢（因为我用的咸奶酪） |
| 即食燕麦片 | 20克 |
| 湿材料 | |
| 牛奶 | 150克 |
| 油 | 30克（融化的黄油、橄榄油都行） |
| 蜂蜜 | 30g |
| 奶酪 | 50克 |
| 新鲜榨柠檬汁 | 35g（我手捏榨汁。。 |
| 另外 | |
| 蓝莓 | 100克（儿子喜欢 |
| 燕麦片 | 少许（撒表面用 |
#快手面包#柠檬蓝莓乳酪面包的做法与步骤
- 第1步.
混合干性材料，多搅拌啊，泡打粉搅拌开，据说不搅开口感苦。我没放糖，喜欢甜口的自己放糖哟～湿性材料也单独按配料表顺序混合搅拌。
- 第2步.
湿的倒进干的，切割式搅拌。我为什么喜欢快手面包？因为允许粗糙，甚得我心～
- 第3步.
还能看见一半干粉时倒入洗净沥干水分的蓝莓，稍稍翻几下，差不多么明显干粉就好～
- 第4步.
烤箱预热175度。盒子要么刷层油要么铺油纸，不然烤好出不来。我那么懒，当然铺纸。糊糊非常粘，铲进盒子后用刮勺铺均匀刮平整。我又洒了点我爱的燕麦片。
- 第5步.
45分钟烤箱（我家的）牙签插一下不粘糊带出来就好。
- 第6步.
冷却切割。
小贴士
今早我是微波炉叮20秒后涂厚厚原味酸奶吃哒～蓝莓微甜+奶酪咸香，柠檬也是提香作用，放心吃不出酸味哒。（Sunny女神建议放柠檬皮屑，我一方面懒，一方面不喜欢吃柠檬皮，就略了）我整个是粗糙版本啦～总之，快手面包不会松软蓬蓬拉丝☁️如果你也喜欢结实口感的面包，也想节约时间快快出炉，那快手面包推荐你尝试〰️
