超低脂美味的辣椒炒鸡胸肉
超低脂美味的辣椒炒鸡胸肉的做法与步骤
- 第1步.
鸡肉切丁，加入淀粉、料酒、少许盐、胡椒粉、生抽，搅拌均匀后腌制15分钟。
- 第2步.
辣椒切小块，蒜剁成末，姜切成碎。
- 第3步.
小火倒油，烧热后加入姜蒜末，炒香后倒入鸡丁，然后用锅铲将鸡丁炒散。
- 第4步.
鸡丁变色后加入辣椒，干辣椒，炒3分钟左右加入蚝油、生抽。
- 第5步.
炒香后出锅。
- 第6步.
低脂美味的鸡丁就完成啦
小贴士
1.螺丝椒可以换成藤椒
2.红甜椒可以换成小米椒
3.料酒不要放太多，否则炒出来的鸡丁酒味重
4.腌制的时间最好就一点，入味
