蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法与步骤

1. 第1步.

   提前泡发粉丝，扇贝处理干净后，在贝肉上切十字划刀，粉丝放在贝肉上

   
2. 第2步.

   葱洗净切成葱花，香菜，小米辣洗净切碎，蒜去皮切成小粒。锅入油待热，放入蒜粒炒香，下小米辣略炒，放入适量生抽，少许蚝油炒匀后，舀起淋在粉丝上

   
3. 第3步.

   锅入清水待沸，放入扇贝蒸8~10分钟，出锅撒上葱花，香菜碎即可