冰糖蓝莓罐头
冰糖蓝莓罐头的做法与步骤
- 第1步.
清水轻轻的冲洗一下，表面上的那些灰尘就能清洗干净，蓝莓表皮上面的那一层果粉不要洗掉，因为在果粉和果皮当中含有的花青素是非常高的营养物质。
- 第2步.
分瓶装好
- 第3步.
我买六两蓝莓分了两瓶，瓶中装满水
- 第4步.
然后用手挡住瓶口，露一点小边控出水倒进锅里，这是为了量装罐头正好的水量。开中火烧水熬冰糖，水开冰糖化了关火。
- 第5步.
把热冰糖水浇到装蓝莓的罐子里，衬热拧紧，自然放凉后入冰箱冷藏。这是刚做好时罐头的颜色，淡淡的粉。
- 第6步.
泡了四天后变成了紫色啦，是不是很漂亮，像鸡尾酒一样。这样就可以吃啦。
- 第7步.
越泡颜色越深，泡了一周的颜色
