抹茶蜜豆华夫饼

抹茶蜜豆华夫饼的做法说明
抹茶的清香混合着蜜豆的香甜,这款华夫饼挺好吃的,必须记录一下。写菜谱才想起来我好像忘记加盐了,不然会更好吃。
抹茶蜜豆华夫饼的做法与步骤
- 第1步.
1:除了黄油和盐,所有材料放入厨师机搅拌桶。

- 第2步.
2:5档揉10分钟,然后加入黄油和盐,继续揉5分钟。具体根据自己面团状态。

- 第3步.
3:揉到延展性不错。

- 第4步.
4:直接把面团均分10个,滚圆松弛15到20分钟。

- 第5步.
5:每个面团包入蜜红豆,捏紧收口。预热华夫饼机。

- 第6步.
6:预热到比较烫,把两个面团放在模具中间,盖好盖子,大概加热5分钟左右。

- 第7步.
7:打开看看,上色OK就可以了。

- 第8步.
8:放烤网晾凉,密封保存,吃的时候可以再加热一下。

- 第9步.
9:吃不完可以冷冻。

- 第10步.
10:惬意的下午茶。















