米饭饼

米饭饼的做法与步骤
- 1.
把酒酿用料理机打成糊糊
- 2.
把酒酿糊糊和其他材料混合均匀,呈现酸奶状,不要太厚了
- 3.
混合好后开始发酵,夏天的话发差不多3个小时左右,天凉的话时间要延长。
- 4.
发酵好了之后,热一下平底锅,用纸沾点油擦一下锅子可以防粘。在平底锅中放一小杯水,之后用勺子舀一勺面糊放入锅中,盖上锅盖小火
- 第5步.
呈现无干粉稍透明状就可以了

小贴士
锅中放一小杯水是为了防止太干,没有小杯子,撒点水也是一样的,但也不要太多
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