胡萝卜碎肉米饭(改善食欲的米饭)

胡萝卜碎肉米饭(改善食欲的米饭)

胡萝卜碎肉米饭(改善食欲的米饭)的做法说明

孩子很喜欢舅妈做的胡萝卜米饭,于是我自己也尝试做一次。由于孩子不爱吃大肉和胡萝卜,所以我才想了个办法,改良了一下:素萝卜饭,变成了荤萝卜饭,胡萝卜味变淡,看不见大肉的饭是不是就能被接受了呢?我也算是技穷了……

胡萝卜碎肉米饭(改善食欲的米饭)的食材和调料

猪肉切碎(带点肥肉会更香)小半碗(以下根据实际情况取量)
胡萝卜切碎一根
大米2筒半
三片
玉米油(加一点油会更香)少量

胡萝卜碎肉米饭(改善食欲的米饭)的做法与步骤

  1. 1.

    要带一点肥才更香,抹料根据个人口味和喜好,我加的是生抽、精、玉米油,混合均匀,静放备用。

    胡萝卜碎肉米饭(改善食欲的米饭)的做法步骤 第1步
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    不怕麻烦就多切一下吧……切好备用

    胡萝卜碎肉米饭(改善食欲的米饭)的做法步骤 第2步
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    淘好大米最好晾一下,也可以不晾

    胡萝卜碎肉米饭(改善食欲的米饭)的做法步骤 第3步
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    倒入少量玉米油,先开大火十秒,再转小火等几秒,不要油太烫,不然片会焦,爆十秒钟即可。

    胡萝卜碎肉米饭(改善食欲的米饭)的做法步骤 第4步
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    小火下,炒至变色再加入胡萝卜,翻炒均匀即可。

    胡萝卜碎肉米饭(改善食欲的米饭)的做法步骤 第5步
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    倒入大米,翻炒至全部沾上油即可起锅。

    胡萝卜碎肉米饭(改善食欲的米饭)的做法步骤 第6步
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    倒入电饭煲中,加一点自己喜欢的调味,如盐少量……一切程序选择平时煮白米饭的程序即可,不需要多加水。

    胡萝卜碎肉米饭(改善食欲的米饭)的做法步骤 第7步
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    耐心等待三十五分钟吧……

    胡萝卜碎肉米饭(改善食欲的米饭)的做法步骤 第8步
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    香喷喷的大米饭出炉啦……宝贝会更有食欲吧?即使平时只吃素,不吃大也没关系了呢!嘻嘻

    胡萝卜碎肉米饭(改善食欲的米饭)的做法步骤 第9步

小贴士

从头到尾油不要加多了哦,宁少勿多,否则会油腻腻的!给肉和料也要注意,不要加太咸,如果这一步盐多了,那就在电饭煲那步别加盐或少加了,饭味道清淡一点有利健康!亲们还可以考虑用莴笋杆、土豆或菜叶等来取代胡萝卜,也可不加碎肉,做清淡口味的!没食欲时最实用了!

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