豆角胡萝卜鸡胸肉焖面

豆角胡萝卜鸡胸肉焖面的做法与步骤

1. 第1步.

   我用的裕湘的热干面（碱面的一种），面条稍微过水煮软就捞出来过下冷水放凉。鸡胸肉过水，然后切成条。配菜也分别切成条。

   
2. 第2步.

   热锅放油，先放辣椒蒜末，然后加入蔬菜，翻炒断生，加入过水的鸡肉，加入适量盐，生抽，耗油，酱油，加入一碗水（末过食材）。水开后，加入面条铺表面（面刚开始一定不要煮太熟）然后改小火，盖上锅盖焖3-5分钟。

   
3. 第3步.

   接开锅盖后大火收汁即可盛出，喜欢葱花的还可以加一点葱花。

   
4. 第4步.

   一碗热腾腾的焖面就做好了。

   
5. 第5步.

   完成。