酸辣瓜条
酸辣瓜条的做法说明
夏天想吃点开胃的东西 吃不下饭 突然想到这个
酸辣瓜条的做法与步骤
- 第1步.
黄瓜切条 倒入盐淹两三个小时 注意别太咸了 倒出水分 切姜丝 朝天椒放入再加入少许盐 白醋少许 继续腌制
- 第2步.
忘记拍图了 热油 热油 中小火 小心别烫到别有水 加花椒 干辣椒 炸香味 加酱油 陈醋少许 喷香 加香油关火凉凉了
- 第3步.
搅拌 放入冰箱 每次吃的时候搁蒜蓉 现吃现搁入蒜
小贴士
一次黄瓜不要做太多了 两三根 三个人够了两天 在两天吃完 腌制现吃现做口感比较好 不建议长期腌制
