蒜蓉丝瓜金针菇
蒜蓉丝瓜金针菇的做法与步骤
- 第1步.
蒜头去皮放入料理机中
- 第2步.
打成蒜泥 不要特别碎
- 第3步.
找一个小锅放入适量油 油可以多一点 后面要倒出来 放适量盐
- 第4步.
油热之后倒入打好的蒜泥 小火炸至金黄 放入生抽 蚝油 糖拌匀
- 第5步.
把油倒出来 少留一点 倒出来的油可以炒其他菜用
- 第6步.
金针菇洗净撕开放入大盘子中 我用的披萨烤盘
- 第7步.
丝瓜两根削皮 这种短而肥的香丝瓜更好吃
- 第8步.
切成小段均匀铺在金针菇上 表面稍微撒一点盐 把蒜泥均匀铺在上面
- 第9步.
水开之后放入锅内 中火蒸大概7-8分钟 丝瓜变软了就可以了 超级简单快手 喜欢吃辣的也可以铺上剁椒 我家娃不吃辣所以没放
