中式水煮鸡胸
中式水煮鸡胸的做法说明
鸡胸是减脂餐里最主要的食材，蛋白质高，无脂肪。但清水煮没什么味道，所以加了些调料，吃着不错。
一次可以多煮点，剩下的冷冻起来。
中式水煮鸡胸的食材和调料
| 鸡胸肉 | 400g |
| 花椒 | 5粒 |
| 大料 | 2个 |
| 桂皮 | 1小块 |
| 香叶 | 1片 |
| 盐 | 2克 |
| 料酒 | 1小勺 |
中式水煮鸡胸的做法与步骤
- 第1步.
水开后，放以上调料。 鸡胸下锅，盖上锅盖，小火炖10分钟。 关火，不要打开锅盖，焖10-15分钟。
- 第2步.
凉后手撕成条。 我是没加任何佐料，鸡肉已经入味了。
小贴士
鸡肉最好切薄些，好煮。
根据鸡肉的量，调整煮的时间。
