蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法与步骤

1. 第1步.

   粉丝提前泡半小时，然后煮水煮好（第一次做这个菜，粉丝只泡了，没煮，根本没法吃😂），然后放点生抽和盐调成有点淡淡的味道。

   
2. 第2步.

   把蒜处理成蒜蓉，葱花切细（当天家里正好没葱了，只好用了点青蒜）。

   
3. 第3步.

   先热锅放比平常炒菜多一倍的油把蒜蓉和姜沬爆香，然后放入2匀生抽炒一下关火。

   
4. 第4步.

   扇贝处理干净摆盘。

   
5. 第5步.

   把粉丝分别放到扇贝上。

   
6. 第6步.

   再把炒好的蒜蓉酱分别放到每个扇贝上。

   
7. 第7步.

   大火烧开水，放入扇贝蒸十分钟。出锅撒上葱花即可。