客家焖猪肉排骨
客家焖猪肉排骨的做法与步骤
- 第1步.
客家焖猪肉排骨
- 第2步.
材料
- 第3步.
猪肉排骨过（焯）水
- 第4步.
锅热之后加少许油，放入姜片，倒入猪肉一起大火炒
- 第5步.
加入冰糖压碎炒
- 第6步.
炒
- 第7步.
炒
- 第8步.
炒到糖沾到猪肉上
- 第9步.
加入香料一起炒
- 第10步.
加入香料大火炒
- 第11步.
倒入生抽翻炒
- 第12步.
不停翻炒
- 第13步.
加入开水大火焖半个小时转小中火焖半个小时。千万不要焖出油
- 第14步.
出锅
- 第15步.
客家焖猪肉
- 第16步.
细节图
- 第17步.
排骨细节图
