番茄排骨豆角焖面

番茄排骨豆角焖面

番茄排骨豆角焖面的食材和调料

排骨2根
4瓣
四季豆1把
生抽少量
西红柿2个
5片
新鲜面条1份

番茄排骨豆角焖面的做法与步骤

  1. 第1步.

    四季豆去两端后切断,备用

    番茄排骨豆角焖面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    排骨洗干净后用少许盐腌半个小时后冷水下排骨焯水,然后洗净沥干

    番茄排骨豆角焖面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    西红柿去皮切成块,备用

    番茄排骨豆角焖面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    少许生抽,再加点食用油,最后加点水,调成汁备用

    番茄排骨豆角焖面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅烧热放油然后放冰糖,炒融

    番茄排骨豆角焖面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放排骨,姜片,蒜一起翻炒至排骨上色

    番茄排骨豆角焖面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    然后加入西红柿翻炒

    番茄排骨豆角焖面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    最后加入四季豆继续翻炒

    番茄排骨豆角焖面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加清水(不适合太多,刚好没过菜就可以了)然后加盐调味,不要太咸,后面还要淋酱汁的

    番茄排骨豆角焖面的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    盖上盖子,小火炖20分钟

    番茄排骨豆角焖面的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    炖菜的时候,果妈就用面条机做了新鲜的面条

    番茄排骨豆角焖面的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    20分钟后,面条做好了,直接放在锅里,菜上面,然后淋上之前的酱汁,盖上盖子,焖8分钟左右即可。

    番茄排骨豆角焖面的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    番茄排骨豆角焖面就做好啦!混合均匀可以吃啦!

    番茄排骨豆角焖面的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    果果全部光盘,孩子特别喜欢,因为有西红柿的味道

    番茄排骨豆角焖面的做法步骤 第14步

小贴士

面条必须要用新鲜的面条哈,如果可以的话,手擀面做也很好吃喔
四季豆可以替换成长豆角
排骨也可以用五花肉代替,步骤一样,只是我比较喜欢用排骨

美食资讯

番茄排骨豆角焖面相关菜谱大全