柠檬鸡中翅

柠檬鸡中翅

柠檬鸡中翅的做法说明

酸酸甜甜的柠檬鸡中翅,天气炎热来一份真是不错的选择,开胃送饭,小孩老人都喜欢吃!
新手厨师都可以做

柠檬鸡中翅的食材和调料

鸡翅中8个
柠檬半个
料酒2勺
豉油4勺
1勺
若干克
2片
若干克
3-4瓣

柠檬鸡中翅的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡中翅解冻,放蒜头,姜,酱油,料酒,盐;一次性手套带上,然后抓个一会,给鸡中翅按摩入味。

    柠檬鸡中翅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    直接倒入锅里,中大火煎至两面稍微金黄。

    柠檬鸡中翅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加水没入鸡中翅,大火烧开,加入糖,小火慢炖,炖个40分钟吧(要是鸡中翅淹了一天的就不用这么久)

    柠檬鸡中翅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    收汁的时候加入柠檬拌匀

    柠檬鸡中翅的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    摆盘就完成了

    柠檬鸡中翅的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    注意,柠檬放两片好了,我柠檬放多了比较酸,弄的我重新加糖中和了

    柠檬鸡中翅的做法步骤 第6步

小贴士

一般酱油加入蒸鱼豉油可以不用加糖也可以,味道也很好吃,加入糖之后成品光泽漂亮一些

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