快手美味蒜香蚝汁杏鲍菇
快手美味蒜香蚝汁杏鲍菇的做法说明
十分钟搞定的快手美味～
下班后立马开饭的懒人福音～
快手美味蒜香蚝汁杏鲍菇的做法与步骤
- 第1步.
杏鲍菇洗净切片，加点盐焯水3分钟捞出，焯的时候准备蒜末葱末。
- 第2步.
起锅热油，下蒜末爆香，加小半碗水，加入1大勺蚝油，1勺糖，酱汁拌匀下杏鲍菇翻炒，加半勺老抽上色，中火翻炒收汁，尝味，最后加葱花，翻炒出锅～
小贴士
①杏鲍菇可以不切片，换成手撕也可以，会更入味～
②蚝油和老抽都咸，所以不需要额外加盐，尝味的时候就蚝油和糖，自己掌控一下～
十分钟搞定的快手美味～
下班后立马开饭的懒人福音～
杏鲍菇洗净切片，加点盐焯水3分钟捞出，焯的时候准备蒜末葱末。
起锅热油，下蒜末爆香，加小半碗水，加入1大勺蚝油，1勺糖，酱汁拌匀下杏鲍菇翻炒，加半勺老抽上色，中火翻炒收汁，尝味，最后加葱花，翻炒出锅～
①杏鲍菇可以不切片，换成手撕也可以，会更入味～
②蚝油和老抽都咸，所以不需要额外加盐，尝味的时候就蚝油和糖，自己掌控一下～
