小美.上汤火腿豆苗

小美.上汤火腿豆苗

小美.上汤火腿豆苗的做法说明

用火腿代替皮蛋,使上汤咸鲜可口。

小美.上汤火腿豆苗的食材和调料

豆苗150克
火腿(切丁)30克
香菇(切丁)2朵
高汤100克
(切片)6克
10克

小美.上汤火腿豆苗的做法与步骤

  1. 第1步.

    将油,姜片,香菇,火腿丁放入主锅,以3分钟/120度/速度1爆香。

    小美.上汤火腿豆苗的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入豆苗及高汤,5分钟/100度/速度1烹煮,可插入刮刀棒辅助拌炒。

    小美.上汤火腿豆苗的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    盛出趁热享用。

    小美.上汤火腿豆苗的做法步骤 第3步

小贴士

选用优质火腿。火腿本身很咸,没有额外添加盐,可依个人口味适当加盐调味。

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