（很简单的）蟹黄豆腐羹（豆苗火腿）

（很简单的）蟹黄豆腐羹（豆苗火腿）的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料如图（切丁的切丁，捱散的捱散）

   
2. 第2步.

   锅里放油，将咸蛋黄炒一下

   
3. 第3步.

   加入豆腐块翻炒

   
4. 第4步.

   加入火腿粒翻炒

   
5. 第5步.

   加水，没过食材，如果有高汤更好

   
6. 第6步.

   水开后放入一点蚝油，主要是提鲜，因为咸蛋黄和火腿已经有盐味了，我就没再加盐了，这个可以视个人口味而定。

   
7. 第7步.

   加入豆苗

   
8. 第8步.

   煮开后加水淀粉勾芡

   
9. 第9步.

   出锅撒点葱花，搞定啦！是不是很简单呢！