艾粄
艾粄的做法与步骤
- 第1步.
其实很简单
- 第2步.
先把艾草清洗干净，然后煮壶热水烫一下。过冷水洗洗，然后就切碎，放入搅拌机搅拌，加糖适量、还有加水搅拌。然后把糯米粉跟粘米粉放在一个干净的容器里，搅拌均匀。倒入搅拌好的艾草汁，和粉，粉不沾手就可以了。然后花生跟黑芝麻还有糖，放进搅拌机，搅拌，不能加水，搅拌一下就行了。因为第一次直接蒸，粘盘，所以去剪了香蕉叶回来，就不会了。家里有蒸东西的布也可以直接蒸。只要不粘就行了。蒸十分钟到十五分钟左右就行了。不管热水还是冷水。
- 第3步.
蒸出来就是这样的
