艾粄
艾粄的做法说明
春天的味道
艾粄的做法与步骤
- 第1步.
花生炒香去皮
- 第2步.
芝麻洗干净炒香，与花生一起打碎，加入椰蓉，白糖搅拌均匀喜欢吃甜的可以放多点白糖
- 第3步.
艾洗干净，烧开水放点油，然后放艾烫软后捞起，剁成艾蓉加进糯米粉和均匀，记得要用热水和糯米粉。可以在糯米粉里加点白糖
- 第4步.
和好后醒5分钟左右
- 第5步.
捏一小团，压扁，做成中间厚边上薄的皮，中间放准备好的馅，包裹好，压平一下，垫上烘焙纸
- 第6步.
纸最好剪成小张，一个垫一张
- 第7步.
上锅蒸25分钟左右，OK 浓浓艾香的艾粄就完成了，试试
