“资味”蛋盅

“资味”蛋盅的做法与步骤

1. 1.

   1、鸭蛋煮熟冷水结，剥壳；一切二取蛋黄；

2. 2.

   2、水浸金枪鱼开罐，罐内水倒干净，捣碎后与蛋黄拌匀待用；

3. 3.

   3、盘中滴培煎芝麻酱，抹开后上面铺苦叶，帮助固定蛋白，将拌好的馅料装入蛋白里，撒上三文鱼松；

4. 4.

   4、和牛里脊煎后撒盐和黑胡椒，切片摆盘，也可换成鸡胸肉等：

5. 5.

   5、花是小区采滴，蔬果按个人喜好配置摆放。