可以剥皮的香蕉馒头

可以剥皮的香蕉馒头的做法说明

这款香蕉馒头很受小朋友欢迎，只要掌握诀窍，也可以作为教小朋友做手工的亲子活动。

香蕉馒头要做的逼真，上面除了做棱外，用可可粉和抹茶粉在外皮上做出磕碰的痕迹，这样效果更好！

可以根据自己口感喜好在白色面团里多加一点糖。

爱美食的人是天使！加入我们，一起做天使！——菜鸟辣妈

第1步.
1. 南瓜洗净切块打成泥，取55克；或者蒸熟后取55克南瓜泥；
第2步.
2. 加入120克低筋面粉、2克酵母、5克玉米油、10克冰糖粉（也可以是白砂糖），30秒/速度3-6混合，3分钟揉面模式；
第3步.
3. 110克低筋面粉、5克玉米油、15克冰糖粉、55克牛奶、2克酵母入主锅，30秒/速度3-6混合，3分钟揉面。取出面团，分成五份，分别揉成两头尖的长条型；
第4步.
4. 将南瓜面团分成5份，擀成椭圆型面皮。将长条形白色面棍抹上一点玉米油放在南瓜面皮中间，靠近面棍周围抹一点玉米油，避免抹在面皮边缘粘不上。
第5步.
5. 将白色长条面棍包起来，对于的面团切掉。一定要抱紧些，这样看起来更饱满！
第6步.
6. 包好后，一头搓细做香蕉蒂，另一头包口包好搓成香蕉根部的样子。在香蕉上捏出棱的样子，香蕉头部和棱的边缘用可可粉（加水调成糊状）和抹茶粉（加水调成糊状）抹出痕迹。
第7步.
7. 在蒸锅里垫上烘焙纸，将整形好的香蕉馒头放入蒸锅后盖上盖子再醒20分钟至原来的1.5倍。主锅加入800克水（或下面煮豆浆、南瓜浓汤、粥时），25分钟/Varoma/速度小勺。
第8步.
8. 蒸好后静置5分钟再打开锅盖，待温度稍凉后可以将香蕉皮拨开，可以看到内里雪白嫩嫩的“香蕉肉”，松软芬芳，非常好吃！