蜜汁豆腐

蜜汁豆腐的做法与步骤
- 第1步.
豆腐切块,锅内倒油烧热,下豆腐煎制。

- 第2步.
将豆腐煎至两面金黄,盛出装盘。

- 第3步.
另拿一个碗,倒入酱油,醋,白糖,鸡精,淀粉,混合均匀。

- 第4步.
锅内倒油,加入豆瓣酱,蒜末,待炒出香味,倒入刚刚调好的酱汁,烧开,然后加入刚刚煎好的豆腐,翻炒,等豆腐沾满汤汁之后盛出装盘即可。

小贴士
1.酱汁根据自己的口味调制。
2.煎豆腐时,可以将豆腐在淀粉或是鸡蛋液中过一下再煎制。

豆腐切块,锅内倒油烧热,下豆腐煎制。

将豆腐煎至两面金黄,盛出装盘。

另拿一个碗,倒入酱油,醋,白糖,鸡精,淀粉,混合均匀。

锅内倒油,加入豆瓣酱,蒜末,待炒出香味,倒入刚刚调好的酱汁,烧开,然后加入刚刚煎好的豆腐,翻炒,等豆腐沾满汤汁之后盛出装盘即可。

1.酱汁根据自己的口味调制。
2.煎豆腐时,可以将豆腐在淀粉或是鸡蛋液中过一下再煎制。