烟熏鸡胸

烟熏鸡胸的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡肉去掉多余的脂肪，空干水份

   
2. 第2步.

   盐，黑胡椒，柠檬汁，蜂蜜，耗油，大蒜，橄榄油，威士忌或者料酒腌制30分钟以上，过夜最佳

   
3. 第3步.

   不粘锅小火煎3分钟，翻面再煎3分钟

   
4. 第4步.

   百里香迷迭香混合

   
5. 第5步.

   香料跟糖混合垫锡纸平铺到锅底

   
6. 第6步.

   冒烟后放入鸡胸调小火熏6分钟左右

   
7. 第7步.

   出锅后放凉

   
8. 第8步.

   切片

   
9. 第9步.

   特别的鲜嫩多汁，一次可以多做点放冰箱里，配沙拉或者做三明治吃