减脂丝瓜炒鸡蛋
减脂丝瓜炒鸡蛋的做法说明
时间：约5-10分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
减脂丝瓜炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
丝瓜去皮，切滚刀块备用，鸡蛋打成蛋液备用。
- 第2步.
锅里倒油，油热以后放入鸡蛋滑炒成熟，把鸡蛋拨到一边。
- 第3步.
放入丝瓜块翻炒，丝瓜会出现金色的边，这个时候加入盐，翻炒均匀，就可以出锅了。
小贴士
炒丝瓜小窍门：
1、炒丝瓜的锅和油都一定要够热，这样丝瓜就不会软塌塌的 变色且出很多汤。
2、切丝瓜的滚刀块不要太小，2-3cm见方比较合适。
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