家常手抓羊肉

家常手抓羊肉

家常手抓羊肉的做法说明

简单,

家常手抓羊肉的食材和调料

羊肉(可选羊腿羊排1斤
10片
盐、少许
白胡椒粉1勺
桂皮1块
八角1个
香叶3片
辣椒5个
花椒1把
酱油1小勺
耗油1小小勺
料酒1小勺

家常手抓羊肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好食材、买羊肉时别把羊肉砍小块了…………

    家常手抓羊肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把香料及花椒.干辣椒一起放进香料袋,入冷水锅(喜欢喝汤的就可以多加点水)、加入1小勺酱油调色🤣🤣🤣,这时候千万别加盐

    家常手抓羊肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    高压锅煮30分钟,待开盖加入所有调味料继续煮5分钟即可捞出羊肉

    家常手抓羊肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    可再做点蘸料就可以开吃了(肉质细腻得很哈🐐🐐🐐)爱手撕的还是刀切的来留言吧。

    家常手抓羊肉的做法步骤 第4步
  5. 5.

    汤汁可以加点香菜、喝起来了(味道也是棒棒哒!!)煮个面煮个粉都是可以的……希望大家喜欢💖💖💖

小贴士

除了先加了酱油调色外,其他调味料一定要开盖后再陆续加入

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