酒心麻薯

酒心麻薯的做法与步骤

1. 第1步.

   除除黄油外所有材料混合搅拌后，将锅里水烧开后，上锅蒸至筷子插进拔出后无米浆即可

   
2. 第2步.

   蒸好的糯米糕放凉不烫手后，加入融化好的黄油，揉均匀

   
3. 第3步.

   将红豆馅搓成一个个小圆球（我开始想做长条的，但是后来发现圆球状比较好搓）

   
4. 第4步.

   手上沾点凉开水（防粘）后取一撮糯米麻薯于掌心，然后将红豆馅包在麻薯里面，用虎口挤出（类似上面视频挤鱼丸的样子，这里今天做没拍到）

   
5. 第5步.

   将做好的酒心麻薯放椰蓉里滚一圈，好吃的酒心麻薯就做好啦！