维尼mm牌三色芋圆

维尼mm牌三色芋圆的做法说明

因为之前和朋友吃过一次就喜欢上了，所以就想自己做来吃爱吃是要付出行动的！！！

第1步.
南瓜紫薯芋头用各种方法蒸熟，我用的是高压锅将三种一起蒸熟蒸熟后在剥光皮
第2步.
用大勺或捣碎器捣碎（可以用各种方法捣烂自己怎么方便怎么来）在依次加入淀粉这里要说一下南瓜蒸熟后水份会比较多后面会导致用大量的淀粉中和，所以我用的是黄肉的红薯这样也是三色的了。其他两种就不用担心这个问题了三种食材本身都带有糖份建议大家根据个人口味加适量。
第3步.
加入淀粉时不要一次加够，要分次加入建议大家用筷子搅拌，待面团变硬以后在手揉揉成干的有弹性的面团就算成功了
第4步.
揉好面团后找个大案板和一个超大盘撒上普通面粉，依次分成小面团戳成长条状的然后切丁。不吃不用煮放冰箱速冻，两个月内要吃完。
第5步.
煮芋圆锅里水烧开后，倒入做好的芋圆等五六分钟全部浮出水面后捞出在凉白开水里汆一下倒入漂亮的容器里加入我事先煮好的西米还有高压锅炖煮的红豆椰汁芒果各种根据自己喜欢的加入薏米莲子葡萄干等等吧！