玉米豆角炒肉沫

玉米豆角炒肉沫的做法说明
每次做这道菜必扫光,对于小朋友特别下饭。
玉米豆角炒肉沫的做法与步骤
- 第1步.
瘦肉切沫,到入适量的料酒去腥,酱油上色。长豆角切小段(如玉米粒大小)。玉米掰成粒装。蒜切沫。喜欢吃辣椒的朋友可以放2个辣椒。不吃不放。

- 第2步.
热锅放油下肉沫,炒至变色。

- 第3步.
加入长豆角,蒜沫辣椒快速翻炒。

- 第4步.
加入玉米粒,有点干就放一点点水。大火翻炒一分钟。放入生抽翻炒。再加入适量的盐翻炒。尝尝咸淡,没有问题。ok,装盘。

小贴士
玉米一定要用甜玉米!其他的品种非常影响口感!没有吃完剩下的用来炒饭也不错。














