豆角炒肉沫

豆角炒肉沫的做法与步骤

1. 第1步.

   一般的炒菜姜葱蒜是不可少的，今天这个菜就用只用了葱头还有蒜末

   
2. 第2步.

   豆角洗干净切好备用

   
3. 第3步.

   猪肉洗净，剁成沫后放入盐，蚝油，生抽，油腌制入味

   
4. 第4步.

   锅中烧水，水开后放入少量的盐和油，将豆角放入水中煮至豆角变成翠绿色，捞起放入冷水中

   
5. 第5步.

   锅中放油，放入蒜末和葱头煸香

   
6. 第6步.

   放入肉沫煸炒香

   
7. 第7步.

   将豆角放入肉沫中煸炒，放入盐，生抽，蚝油调味，炒熟后起锅

   
8. 第8步.

   炒好后装盘了，翠绿翠绿的颜色