锅包鱼排（糖醋口味）
锅包鱼排（糖醋口味）的做法说明
自从熟练掌握了锅包技术以后，就不仅限于锅包肉了，还锅包了虾球，今天突然来个思路就把鱼也包了。
锅包鱼排（糖醋口味）的做法与步骤
- 第1步.
鱼片片成小片，加料酒稍微腌制，把糖醋和盐调成汁备用
- 第2步.
加少量水和土豆淀粉混合成能挂住的糊状，这里有个小技巧，先放少许水，再加土豆淀粉，抓匀
- 第3步.
鱼片挂上糊，下锅炸至表面金黄
- 第4步.
留底油，把糖醋汁烧至粘稠，把炸好的鱼排入锅翻匀，今天只加了点蒜片，如果家里有胡萝卜和香菜切一点放进去一起翻匀会更好看
小贴士
鱼排，没刺的鱼都可以，看喜欢哪种，虾球也基本是一样的方法，不过就是把鱼换成虾仁。
猜你喜欢的菜谱
滇式盐渍酸木瓜，滇西酸辣口味，口味稍重哦！！！
糖醋鱼排
1、水煮沸，丢进去浓汤宝（鸡汤口味）一块，加八角两个、香叶一片，花椒五六粒，如果可以接受再放一片生姜。浓汤宝化开再中火煮十分钟，按照自己口味可以加一点点盐。倒出，如果爱吃冰的就进冰箱，我一般就放常温；2、西红柿切片，黄瓜、青椒切丝，等摆盘；3、金龙鱼荞
换个口味吧！独家口味~豉油皇大闸蟹
锅包肉 ！哈尔滨正宗口味！专业厨师亲手教的棉花糖版牛轧糖，蔓越莓口味，蓝莓口味你要啥口味就啥口味的番茄鸡翅根和果子系列【生八桥】抹茶口味薄款&肉桂口味厚款东北人的锅包肉（老式锅包肉糖醋汁）花样口味的雪花酥（12种不同口味）改良版“锅包肉”更适合湖南人口味哦厨师长教你：“锅包肉”的家常做法，色泽金黄，口味酸甜！香酥可口不用油炸的鱼排，更健康哦——巴沙鱼排
