糖醋鱼排

糖醋鱼排的做法与步骤

1. 第1步.

   鱼排洗干净

   
2. 第2步.

   加入少量盐和黑胡椒，腌15至20分钟

   
3. 第3步.

   准备适量的淀粉

   
4. 第4步.

   鱼排两面都拍上淀粉

   
5. 第5步.

   锅中放入适量油，待油7成热的时候放入鱼排，煎至两面金黄即可

   
6. 第6步.

   鱼排盛出后，锅中留底油放入葱姜蒜末炒香

   
7. 第7步.

   放入番茄酱炒香

   
8. 第8步.

   加水烧开后，加入适量食盐，黑胡椒，白糖，陈醋，鸡精，最后加入水淀粉勾芡

   
9. 第9步.

   将芡汁淋到鱼排身上，开动！