多汁海鲜捞弹Q湿面

多汁海鲜捞弹Q湿面

多汁海鲜捞弹Q湿面的做法说明

身于沿海地区都比较喜欢吃海鲜,连捞个面也要下足料!

多汁海鲜捞弹Q湿面的食材和调料

生蚝鱿鱼干贝肉末,生面,豆芽香菜,沙茶酱,酱油,盐,芝麻

多汁海鲜捞弹Q湿面的做法与步骤

  1. 第1步.

    先煮一盆水,放一旁待用。再准备好所有材料,如图把材料分开备好。鱿鱼和干贝我是提前浸泡了几个小时,事先因为材料都是洗干净的,所以浸泡的水留着到后面用。

    多汁海鲜捞弹Q湿面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    油热之后依次加入蒜末,葱白和葱花

    多汁海鲜捞弹Q湿面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    待到葱花都有点变色之后加人酱油,再加入肉末,干贝翻炒一下。这时再加入刚刚浸泡鱿鱼干贝的水,烧开。

    多汁海鲜捞弹Q湿面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    这些在煮的时候,用沙茶酱加酱油,生粉,水搅拌调制备用

    多汁海鲜捞弹Q湿面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把调好的水煮沸后加入豆芽,鲜虾

    多汁海鲜捞弹Q湿面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    待水沸后再加入生蚝,生蚝一定要最后加入哦,不然煮久了变老就不好吃了。

    多汁海鲜捞弹Q湿面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    把生蚝煮熟,那么海鲜料就都准备好了。接下来煮面

    多汁海鲜捞弹Q湿面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    事先煮好的那盆水这时已经凉了,再煮沸另一锅水,水沸后下面,面浮上来熟透后迅速捞起放入冷水中,捞起来放盘子中,马上滴上几滴芝麻油,然后再淋上海鲜料。过了冷水的面又Q又爽口。

    多汁海鲜捞弹Q湿面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    最后撒上香菜就能开动了!

    多汁海鲜捞弹Q湿面的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    刚才的海鲜酱汁多淋些,把面都浸透,让每一根面都有海鲜的味道!

    多汁海鲜捞弹Q湿面的做法步骤 第10步

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