柱侯啫啫鸭
柱侯啫啫鸭的做法说明
惹味的快手菜
吃得停不了口
柱侯啫啫鸭的做法与步骤
- 第1步.
鸭肉切小块，洗净沥水
- 第2步.
干辣椒随意
- 第3步.
柱侯酱3茶匙
- 第4步.
酱油3茶匙，酒2茶匙
- 第5步.
盐1勺
- 第6步.
搅拌均匀，腌制15分钟，期间可以煮饭洗菜啦
- 第7步.
热锅下油爆香料
- 第8步.
下鸭肉，中大火，铺平铺薄，盖上盖，啫15分钟
- 第9步.
不用动它
- 第10步.
开盖翻炒，大火收汁，加入2茶匙白糖。如果是市场买的鸭子，可能会有水出来，勾个浓点的芡。
- 第11步.
收干水分，颜色就出来了，想要放青辣椒什么的，现在可以放了
- 第12步.
出锅
- 第13步.
满满的2碟
