萝卜炖牛腩（牛肉）

萝卜炖牛腩（牛肉）的做法与步骤

1. 第1步.

   牛腩洗干净，冷水下锅焯去血水，温水洗干净

   
2. 第2步.

   将葱段、姜片、八角和牛腩一起放入砂锅，加适量温水。

   
3. 第3步.

   大火煮开后转中小火，大概1小时牛肉软烂后，将洗好去皮白萝卜切小块放入砂锅中继续炖煮半个小时左右，萝卜熟了即可。

   
4. 第4步.

   放入放入适量盐，味素（可不放），香菜。