小肉松🉐️猪肝粉

小肉松🉐️猪肝粉的做法与步骤

1. 1.

   我选用河马超市的猪肝 拿猪肝和柠檬浸泡至无腥味(其实打开就觉得没啥味道)

2. 2.

   生水煮一会在换水接着煮，记得撇走泡沫

3. 3.

   拿出晾干后翻炒收汁水(晾干的同时去哄我家小肉松去了)

4. 4.

   和我墨迹了老半天终于睡着了，把晾干的猪肝切丁搅碎

5. 5.

   过筛后继续搅碎，搅碎后继续过筛，我是反复了3~4次，🙄️🙄️

6. 6.

   过筛后的猪肝翻炒收水，炒干即可，750克猪肝约180g猪肝粉，和小伙伴分了一分一人也就50g的样子，差不多只够一个月的量

7. 7.

   我只想哭……只想哭……只想哭😭😭😭