蒜蓉炒菠菜

蒜蓉炒菠菜

蒜蓉炒菠菜的食材和调料

菠菜1把
2瓣
蚝油2勺
10克

蒜蓉炒菠菜的做法与步骤

  1. 1.

    菠菜洗净,蒜蓉备好

  2. 2.

    热锅凉油,放入菠菜,大火翻炒几下,然后倒入蒜蓉,一起翻炒,蹦出蒜香。

  3. 3.

    再翻炒半分钟,加入蚝油,拌匀出锅。

小贴士

炒蔬菜尽量不要加盐,否则都是水,加入蚝油,提味又能代替盐。翻炒时一手拿铲子,一手拿筷子,炒的均匀又剔透。

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